Pengolahan makanan · Perikanan · Farmasi · Logistik · Laboratorium

Kerugian Terbesar Bukan Saat Barang Rusak, Tapi Saat Suhunya Naik Diam Diam.

Cold room storage menjaga suhu tetap stabil dan tercatat, bukan sekadar dingin. Kami merancang, membuat, dan memasangnya sesuai jenis barang, kapasitas, dan anggaran Anda.

  • Spesialis tata udara sejak 2005
  • Dari desain sampai pemasangan
  • Jakarta · Medan · Bali · Banda Aceh
Unit gudang beku knockdown berdiri di atas hamparan salju
4 konfigurasi siap pakai
30 ton kapasitas terbesar
8jenis penyimpanan yang kami tangani
4konfigurasi gudang beku siap pakai
30 tonkapasitas terbesar pada konfigurasi siap pakai
2005tahun PT Mechtron Mastevi Indonesia berdiri

Untuk apa saja

Delapan jenis penyimpanan, delapan perlakuan yang berbeda

Suhu yang benar untuk ikan beku bukan suhu yang benar untuk kentang. Salah menyamakan keduanya justru mempercepat kerusakan, bukan mencegahnya.

  • Frozen food storagePenyimpanan beku
  • Buah dan sayuranPenyimpanan dingin
  • DagingBeku atau dingin, tergantung alur produksi
  • Susu dan produk olahannyaPenyimpanan dingin
  • Kentang dan bawangPenyimpanan sejuk berventilasi
  • SeafoodPenyimpanan beku
  • Refrigerasi industriPendinginan untuk proses produksi
  • Refrigerasi gudangDistribusi dan logistik

Sebutkan barang apa yang akan disimpan di formulir, dan suhu kerjanya kami yang tentukan.

Tanyakan untuk barang kami

Bagian dalam cold room storage dengan rak baja bertingkat dan dinding panel putih

Supaya tidak salah beli

Cold room bukan kulkas besar, dan bedanya ada di dinding

Cold room adalah ruangan yang seluruh selubungnya diinsulasi, lalu suhunya dijaga mesin pendingin yang dipilih menurut beban ruangan itu. Yang menentukan hasil bukan besarnya mesin saja, melainkan seberapa rapat ruangan itu menahan panas dari luar.

Karena itu panel, sambungan antar panel, lantai, dan terutama pintu ikut menentukan tagihan listrik Anda selama bertahun tahun. Mesin besar di ruangan yang bocor hanya menghasilkan tagihan besar, bukan barang yang lebih awet.

  • Menyimpan bahan baku sebelum diolah
  • Menyimpan produk jadi agar tetap segar dan bersih sampai dikirim
  • Menahan mutu selama menunggu jadwal distribusi

Konfigurasi siap pakai

Empat ukuran yang sudah kami hitungkan, tinggal pilih

Semuanya tanpa ABF. Artinya ruangan ini dirancang untuk menyimpan barang yang sudah beku, bukan untuk membekukan barang segar secara cepat. Kalau Anda butuh pembekuan cepat, yang diperlukan Air Blast Freezer tersendiri, dan itu perhitungan yang berbeda.

Kartu spesifikasi gudang beku container 20 feet berkapasitas 10 ton tanpa ABF
Container 20 feet, 10 tonBerbasis kontainer, bisa dipindahkan dan paling cepat siap dipakai.
Kartu spesifikasi gudang beku container 40 feet berkapasitas 20 ton tanpa ABF
Container 40 feet, 20 tonDua kali kapasitas, dengan keunggulan yang sama: datang sudah jadi.
Kartu spesifikasi gudang beku knockdown berkapasitas 20 ton tanpa ABF
Knockdown, 20 tonDirakit di lokasi dari panel, sehingga ukurannya bisa mengikuti bentuk ruangan yang ada.
Kartu spesifikasi gudang beku berkapasitas 30 ton tanpa ABF
30 tonKapasitas terbesar pada pilihan siap pakai. Di atas ini, perhitungannya dibuat khusus untuk lokasi Anda.

Ukuran Anda tidak ada di daftar? Justru itu yang paling sering terjadi. Sebagian besar proyek kami dibuat mengikuti ruangan yang sudah ada, bukan sebaliknya.

Minta perhitungan untuk ukuran kami

Isi sebuah cold room

Tiga bagian yang menentukan dingin atau tidaknya

Unit evaporator berkipas ganda terpasang di dinding dalam cold room
EvaporatorBerada di dalam ruangan, menyerap panas dan meniupkan udara dingin merata ke seluruh rak.
Unit kondensor pendingin terpasang di luar bangunan cold room
Condensing unitBerada di luar, membuang panas yang tadi diserap. Letak dan sirkulasi udaranya ikut menentukan efisiensi.
Unit monoblock pendingin cold room merek Zanotti
MonoblockEvaporator dan kondensor menyatu dalam satu unit yang dipasang menembus dinding. Praktis untuk ruangan kecil dan menengah.

Panel insulasi

Dinding, plafon, dan lantai memakai panel berinti insulasi. Ketebalannya mengikuti suhu kerja yang dituju, bukan disamaratakan untuk semua ruangan.

Pintu cold room

Bagian yang paling sering jadi sumber kebocoran, karena dibuka tutup puluhan kali sehari. Karet rapat dan pemanas bingkai mencegah pintu membeku dan menganga.

Kontrol dan pencatatan suhu

Suhu yang tidak dicatat sama saja dengan suhu yang tidak dijaga. Pencatatan juga yang biasanya diminta saat audit pembeli atau instansi.

Hasil pengerjaan

Dari ruangan kosong sampai rak yang penuh terisi

Foto foto ini diambil di proyek kami sendiri, sebagian saat pemasangan dan sebagian setelah ruangan mulai dipakai.

Bagian dalam cold room yang baru selesai, dinding panel dan lantai bersih
Ruangan selesaiPanel dan lantai sebelum rak masuk
Evaporator terpasang di dinding cold room lengkap dengan jalur pembuangan air
Evaporator terpasangBerikut jalur pembuangan airnya
Teknisi sedang menyetel unit kondensor cold room
Penyetelan unitBagian dari commissioning
Pemasangan unit kondensor di area luar bangunan
Unit luar ruanganPemasangan condensing unit
Rak bertingkat berisi produk di dalam cold room yang sudah beroperasi
Sudah beroperasiRak bertingkat terisi penuh
Cold room berisi rak produk dengan kabut dingin terlihat di udara
Suhu kerja tercapaiKabut dingin di sela rak
Lorong antar rak di dalam cold room yang sedang beroperasi
Lorong antar rakJarak yang menjaga udara tetap mengalir
Cold room kosong dengan pintu terbuka dan evaporator di plafon
Sebelum serah terimaPemeriksaan akhir ruangan

Geser untuk melihat semua foto

Soal harga

Yang menentukan biaya bukan luasnya, melainkan suhunya

Ruangan berukuran sama bisa berbeda jauh biayanya kalau satunya untuk pendinginan dan satunya untuk pembekuan. Suhu kerja menentukan ketebalan panel, ukuran mesin, dan konsumsi listriknya selama bertahun tahun ke depan.

Karena itu kami tidak memasang angka di halaman ini. Sebutkan barang yang disimpan, perkiraan volumenya, dan ukuran ruangan yang tersedia, lalu perhitungan dan penawaran rincinya kami kerjakan tanpa biaya.

Minta perhitungan anggaran

Mengapa memilih kami

Enam hal yang bisa Anda periksa, bukan sekadar diklaim

Spesialis tata udara sejak 2005

Refrigerasi bukan lini sampingan kami. Sehari hari kami mengerjakan sistem tata udara gedung, rumah sakit, cleanroom, dan industri.

Dari desain sampai pemasangan

Satu tangan dari perhitungan beban, pemilihan mesin, pembuatan ruangan, sampai commissioning. Tidak ada saling lempar antara penjual dan pemasang.

Pilihan mesin dan anggaran

Tersedia beberapa merek dan tipe, dari monoblock untuk ruangan kecil sampai sistem terpisah berkapasitas besar, sehingga anggaran bisa disesuaikan.

Ukuran mengikuti ruangan Anda

Selain konfigurasi siap pakai, sebagian besar proyek kami dibuat khusus mengikuti bentuk dan tinggi ruangan yang sudah ada.

Perawatan berkala tersedia

Kinerja pendingin turun pelan pelan lewat koil yang kotor dan karet pintu yang mengeras. Keduanya baru terasa setelah barang mulai rusak.

Melayani seluruh Indonesia

Berkantor di Jakarta, Medan, Denpasar, dan Banda Aceh, dengan pengerjaan proyek ke seluruh Indonesia.

Dari konsultasi sampai serah terima

Lima langkah, satu penanggung jawab

  1. 1

    Konsultasi

    Anda sebutkan barang yang akan disimpan, perkiraan volume, dan ruangan yang tersedia. Dari situ suhu kerja dan jenis sistemnya mulai bisa ditentukan.

  2. 2

    Survei dan perhitungan beban

    Pengukuran ruangan, pemeriksaan daya listrik, dan perhitungan beban pendinginan termasuk seberapa sering pintu akan dibuka.

  3. 3

    Rancangan dan anggaran

    Ukuran ruangan, tebal panel, pilihan mesin, tata letak rak, dan rincian biayanya. Setelah disepakati, kontrak dibuat.

  4. 4

    Pembuatan dan pemasangan

    Panel dirakit, mesin dipasang, jalur pipa dan pembuangan air dikerjakan, lalu sistem diisi refrigeran.

  5. 5

    Pengujian dan serah terima

    Penurunan suhu diuji sampai mencapai titik kerja, kontrol disetel, lalu pelatihan pemakaian dan perawatan diserahkan bersama dokumennya.

Pertanyaan yang paling sering masuk

Sebelum Anda mengisi formulir

Berapa biaya membuat cold room?

Bergantung suhu kerja yang dituju, ukuran ruangan, dan seberapa sering pintunya dibuka. Ruangan pendingin dan ruangan pembeku dengan luas yang sama bisa berbeda jauh biayanya, karena tebal panel dan ukuran mesinnya ikut berbeda. Sebutkan barang dan volumenya lewat formulir, perhitungannya gratis.

Apa arti “tanpa ABF” pada konfigurasi siap pakai?

ABF adalah Air Blast Freezer, ruang khusus untuk membekukan barang segar secara cepat. Konfigurasi siap pakai kami dirancang untuk menyimpan barang yang sudah beku, bukan membekukannya. Kalau proses Anda memang butuh pembekuan cepat, itu unit tersendiri dan akan kami hitungkan terpisah.

Ukuran ruangan kami tidak ada di daftar. Bisa dibuat khusus?

Bisa, dan justru itu yang paling sering kami kerjakan. Konfigurasi siap pakai berguna kalau Anda butuh cepat dan lokasinya lapang. Untuk ruangan yang sudah ada, versi knockdown dirakit mengikuti bentuk dan tinggi ruangan Anda.

Berapa lama pengerjaannya?

Versi berbasis kontainer umumnya paling cepat karena dikerjakan di bengkel sementara persiapan lokasi berjalan paralel. Versi knockdown bergantung ukuran dan kesiapan lantai serta daya listriknya. Jadwal pastinya kami cantumkan di penawaran.

Apakah bisa dipindahkan kalau nanti gudang kami pindah?

Versi berbasis kontainer bisa diangkut utuh. Versi knockdown bisa dibongkar dan dirakit ulang, walaupun panel dan karet pintunya perlu diperiksa kembali. Sebaiknya rencana pindah disebutkan sejak awal supaya sambungan panelnya disiapkan untuk itu.

Apa yang harus dirawat setelah terpasang?

Terutama kebersihan koil evaporator dan kondensor, karet pintu, dan sistem pencairan bunga es. Ketiganya menurun pelan pelan tanpa terlihat: ruangan tetap terasa dingin sementara konsumsi listrik naik dan suhunya tidak lagi merata. Kami menyediakan kontrak perawatan berkala.

Langkah pertama

Sebutkan barangnya, kami tentukan suhu dan sistemnya

Isi formulir ini dengan benar supaya tim kami bisa menghubungi Anda. Sebutkan barang yang akan disimpan, perkiraan volumenya, dan ukuran ruangan yang tersedia di kolom pesan.

  • Dibalas pada jam kerja, Senin sampai Sabtu
  • Melayani pengolahan makanan, perikanan, farmasi, logistik, dan laboratorium
  • Data Anda hanya dipakai tim penjualan kami, tidak dibagikan ke pihak lain
Lebih suka bicara langsung? 0811 6565 387

Dengan mengirim formulir ini Anda setuju dihubungi tim penjualan PT Mechtron Mastevi Indonesia. Data Anda tidak dibagikan ke pihak lain.

Konsultasi dan perhitungan gratis Isi Formulir