Kontraktor HVAC – Cold storage adalah ruangan yang dirancang secara khusus dengan kondisi suhu tertentu sebagai tempat penyimpanan berbagai macam produk untuk dapat mempertahankan kesegarannya.
Cold storage merupakan ruangan yang sangat penting dan dibutuhkan untuk berbagai industri, seperti:
Makanan, perikanan, restoran, ritel, industri farmasi, Pertanian, pengolahan makanan, importir daging, Food and beverage dan Perkebunan.
Saat ini ada beberapa jenis cold storage, di antaranya:
- Chilled room
Menggunakan suhu antara 1–7°C umumnya digunakan untuk penyimpanan makanan seperti sayuran dan buah-buahan segar.
- Freezer room
Menggunakan suhu antara -15 hinga -20°C umumnya digunakan untuk penyimpanan keju, susu, daging dan bahan lainnya yang memerlukan suhu beku.
- Blast freezer
Menggunakan suhu berkisar antara -20 hingga -35°C umumnya digunakan untuk membekukan bahan baku dengan proses yang cepat.
Sistem kerja cold storage yaitu dengan menyerap panas yang ada pada ruang kemudian mengompresi gas refrigeran selanjutnya mengkondensasi gas refrigeran yang panas hingga berubah menjadi cairan.
- Blast chiller
Menggunakan suhu berkisar antara 1–4°C umumnya digunakan untuk mendinginkan makanan yang telah diproses atau dimasak.
Untuk menjaga cold storage tetap awet dan tahan lama, dibutuhkan perawatan khusus secara rutin. Berikut ini adalah cara yang tepat bagaimana merawat cold storage.
Baca juga : Cara Melakukan Perawatan AC Central yang Tepat dan Benar
· Rutin membersihkan Kondensor
Kondensor merupakan salah satu komponen penting, jai dibutuhkan perawatan secara khusus dalam menjaga kebersihannya. Disarankan untuk menggunakan kuas saat membersihkannya, agar semua debu yang menempel bisa dibersihkan dengan baik. Sebaiknya, lakukan pembersihan pada komponen kondensor itu setidaknya 6 bulan sekali. Kebersihan kondensor itu akan sangat berpengaruh pada proses pendinginan. Jika kondensor dalam keadaan kotor, otomatis proses pendinginan akan menjadi lebih lama sehingga kebutuhan daya listrik akan menjadi lebih besar. Tak hanya itu, kondensor yang tak dibersihkan dengan rutin juga dapat merusak unit tersebut. Jadi, sebaiknya lakukan perawatan rutin untuk menjaga kondisinya agar tetap awet.
· Pastikan Suhu Tetap Stabil
Yang tak kalah pentingnya untuk diperhatikan ialah, jangan pernah memasukkan produk yang suhunya masih panas ke dalam cold storage. Sebaiknya tunggu sampai suhunya benar-benar turun atau normal barulah disimpan ke dalam cold storage. Mengapa demikian? Karena hal tersebut dapat membuat suhu yang ada di dalam cold storage menjadi tidak stabil, dengan seiring berjalannya waktu bisa membuat cold storage menjadi rusak. Disarankan juga untuk menggunakan pintu khusus yang bisa menjaga kerapatan pada ruang ketika bongkar muat barang sedang berlangsung, tujuannya agar suhu panas yang ada dari luar ruangan tidak ikut masuk ke dalam ruang cold storage.
· Rutin Membersihkan Evaporator
Perlu diketahui jika bagian evaporator itu hanya dapat dibersihkan dengan menggunakan kuas atau sikat. Jika ada banyak bunga es pada bgian evaporator, hal pertama yang harus anda lakukan ialah mematikan mesinnya. Hal tersebut bertujuan untuk mencairkan bunga es sehingga mempermudah saat anda melakukan pembersihan bagian evaporator. Jangan gunakan benda tajam untuk membersihkannya karena dapat memicu terjadinya kerusakan. Evaporator juga harus dibersihkan secara rutin, karena dapat mempengaruhi proses pendinginan, bahkan kasus terparahnya dapat membuat pendinginan tak dapat bekerja sama sekali.
· Periksa Bagian Elektrikal
Jangan lupa untuk melakukan pemeriksaan pada kekencangan tiap sambungan kabel. Pastikan tak ada kabel yang kendor sehingga dapat memicu panas, percikan api hingga menyebabkan kebakaran. Selanjutnya periksa juga bagian ampere dan tegangannya, pastikan kalau performa mesin masih berada diambang batas tegangan serta ampere masih sesuai dengan yang dibutuhkan oleh mesin.
Butuh jasa instalasi dan perawatan seputar Cold Storage? Kami siap untuk membantu mewujudkan kenyamanan termal terbaik dalam bangunan komersial anda, dengan performa maksimal dan hemat energi bersama Kontraktor HVAC.
Kontraktor HVAC sudah berpengalaman lebih dari 15 tahun dan telah banyak menangani berbagai macam proyek pemerintah, swasta maupun perseorangan untuk memenuhi kebutuhan pemasangan sistem HVAC, baik di bidang Residensial, Industrial, Hospital, Commercial hingga kepada proyek Highrise Building.
Jangan tunda lagi! Hubungi kami sekarang juga dan temukan solusi terbaik untuk kebutuhan Anda. Kontraktor HVAC melayani proyek Instalasi, Service, Pengadaan & Pembelian Retail yang berkaitan dengan Sistem Tata Udara atau HVAC. Dapatkan layanan unggulan dari tim ahli berpengalaman yang siap membantu menjaga sistem pendingin tetap optimal.