Industri makanan beku terus berkembang pesat karena permintaan konsumen yang tinggi terhadap produk yang mudah disimpan dan siap saji. Namun, tantangan terbesar dalam bisnis ini adalah menjaga kualitas dan keamanan produk. Salah satu faktor penentu adalah tempat penyimpanan. Menyimpan makanan beku di ruangan yang tidak steril dan tidak dilengkapi dengan fasilitas cold room dapat menimbulkan […]